Fructosa Natura de Santiveri, es el edulcorante perfecto para diabéticos. Al contrario que el azúcar refinado el cual se absorbe rápidamente generando una subida y una bajada rápida de energía, la fructosa, es metabolizada y guardada, en parte, por el hígado en forma de glucógeno como reserva para cuando necesitemos hacer un esfuerzo. Consumido en dosis moderadas no necesita insulina para sermetabolizado.